Hoe Wolfork wordt gemaakt?
In 5 stappen van verse ingredienten tot bevroren burgers bij je thuis.Al ons vlees is afkomstig van EU-goedgekeurde slachthuizen, geschikt voor humane consumptie en wordt bij binnenkomst zorgvuldig gecontroleerd op kwaliteit, versheid en temperatuur.
Rauw verwerkt - niet verhit of gestoomd - altijd onder 0°C om eventuele bacteriegroei te voorkomen. Geportioneerd in burgers van 25, 50 of 100gram.
De burgertjes worden direct ingevroren met stikstof (-180°C) voor optimaal behoud van smaak, kleur en voedingswaarden. Dus geen conserveringsmiddelen nodig.
Verpakt in handig hersluitbare zakken. Elke batch met een lotnummer voor volledige traceerbaarheid. Laatste controles op gewicht en metaaldeeltjes.
Bestellingen worden samengesteld en direct vanuitde eigen vriesopslag meegegeven voor levering op dezelfde dag.
Gezonde voeding voor je hond, met zorg voor de planeet. We produceren voor minimaal 75% op eigen zonne-energie.
Periodieke analyse door een onafhankelijk en geaccrediteerd laboratorium op microbiologische veiligheid en voedingswaarden.
We werken alleen met EC-goedgekeurde leveranciers uit Europa. Bewust geen ingrediënten van buiten Europa - ook niet als die goedkoper of biologisch zijn.
| Ingredienten | Keurmerk | Locatie |
|---|---|---|
| Rund | Vers geselecteerd | Nederland, Frankrijk, Duitsland |
| Kip | Vers geselecteerd | Nederland, België, Frankrijk, Duitsland, Polen |
| Kalkoen | Vers geselecteerd | Duitsland, Frankrijk |
| Lam | Vers geselecteerd | Ierland, Frankrijk |
| Hert | Vers geselecteerd | Spanje, Polen |
| Groente & Fruit | Biologisch | West & Oost-Europa |
| Visolie | Wilde vangst | Duitsland |
| Biergist | Natuurlijk | België |
| Zeewier | Biologisch | Nederlandse kust |